お茶のリズム

これは歳をとって思うのですが、『珈琲を飲む２０分』、『紅茶を飲む２０分』、『日本茶を飲む２０分』は長さが違う。

「まっとうな紅茶」は２０分では短いと思う。これは珈琲もそうで、私はだから紅茶・珈琲は仕事が終わるまでは飲まないことが多い。１５分では『せわしない』『せかされた』感じが残る。

そこへゆくと、煎茶は気分の切り替えにちょうどよい。