夏の疲れおとし

ちょっと疲れたかな、と思ったときはこれです。

ニンニク、タマネギ、オクラ、ゴーヤを大量に炒め、唐辛子をいれ、ジェノベーズ・ソースと岩塩を入れる。それへ茹で上がったパスタを加え、タマゴを落として出来上がり。

「ちゃんぷる・スパゲッティ」？「ヘロヘロッチーノ」？名前はまだない。

それにしてもオクラでかすぎ。トーデンから来たF1モノじゃないでしょうね。