今ぐらいの時間（深夜１時～２時）は、「寝酒と読書」の時間なのですが、場合によっては書類や図面仕事。しかし、歳とともに、夜は図面などが見づらくなりました。
ですので、ほとんどの場合、図面のほうは明け方にして、深夜は２０Ｗのスタンドの電気で１時間ばかり本を読んで、寝酒、電気を消して、そのまま深い眠りに落ちる、、、パターンです。
「どうも蒸留酒のほうがいい」というのが私の結論で、モニュメント博士なども、旅先でも寝酒はウイスキー（銘柄はローヤル・サリュート）をかかしませんでした。
彼のように９０代に大きく踏み込むほどの野心はありませんが、ウイスキーはケルト語で「イシカ・バハ」命の水と言われます。少しばかりの酒は健康によいのでしょう。
焼酎は血栓を溶かすとも言いますし。私は寝酒は焼酎が多い。たまにウイスキー。
その焼酎、ミネラルウオーターと混ぜて、数日寝かせておいてから、この黒じょかでお燗すると美味くなるのです。また、この黒じょかにいくばくかの「濃縮香りと旨み」が滲み込んでいるのか、使い込むほどに旨くなった気がする。
たかだか数千円の投資ですが、これを使うと「ただのお湯割り」よりずっと美味い。
本当は炭で温めるのですが、手間がかかるので、フライパンの上に載せ、とろ火でちょっと温める。ガスにじかに乗せると、焼き物をいためてしまいます。
熱しすぎると味が落ちるので、そこは、適度な時間を経験でさぐりあてましょう。