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Channel: 英国式自転車生活
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パンの香り

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自転車で通りがかりに「ここはいいかも」と思ってさまざまな隠れた名店を発見することが多い。

だしの香り、つゆの香りで蕎麦屋を、天麩羅の油の香りで天麩羅屋を、生地とクリームの香りでケーキ屋を。スパイスの香りでカレー屋を。

私はここのアンパンが好き。うちから周囲15kmで一番好き。

一口食べた時の生地の触感がたまらなくいい。香りもいい。そして、ゴマの一粒のつぶれた時の口に広がる香りまで絶品なのです。へにょったデコレーションのゴマではない。

なかの餡もいいぐあいなのです。ちょっと互角のところが思い浮かばない。

じつはここのカレーパンも実にうまい。細長く小さいユニークな形状でそちらもじつにすばらしい。

クルマやバイクでは決して発見できないと思う。

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